お茶にしましょう

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カレーパンが揚がりました

週末のお昼に
カレーパンを作りました。

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前日のカレーの水分を飛ばし、
たっぷり包みました。
揚げたては最高に美味しくて、
手作りパンの醍醐味の半分は、
カレーパンにあるんじゃないかと(笑)

翌朝、残ったカレーパンを
チンしてトースターでカリッとさせて食べましたが
かなり揚げたてに近かったです。







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クックパッドのレシピ本に
私のレシピをちらっと載せて頂きました☆

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サーターアンダギーのレシピです。

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これです

Cpicon ホットケーキミックスでサーターアンダギー by バム♪







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ちょっと前のおやつ。

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カルディのレジ横に、
いつもダックワーズが売っています。
季節によって違うお味のものが出ていて、
マロンの後はコーヒー味。
今日、カルディに行ったら紅茶味でした。

もともとダックワーズが大好きなんです。
あの、なんともいえない食感♡
カルディのダックワーズは、
お手頃価格なのに美味しくて、
行ったときは必ず買うようにしています。
パッケージもかわいい。
紅茶味はティーカップ柄でした。








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by bamu-to-kero | 2016-12-04 22:58 | パン | Comments(0)

再再再出発

どうしても欲しかったんです

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この缶が♡

中身もかわいいのです。

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何を入れようか、
考えるのもまた楽しい♪

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実はまた、転職することになりました!
会社都合で今の職場を離れ、
来月からは、
今まで20年近く携わってきた
こども相手の仕事に就きます。

暗闇を歩くような一ヶ月でしたが、
これを機会に、
初めて「働きたい!」と思える職場に出会えたので、
結果オーライ♪

私は公営の職場での経験がほとんどで、
人材を駒として扱うような職場多かったので、
それは仕方ないことだと諦めていました。

来月から勤める会社は、
面接でもその「人」を見てくれて、
採用決定後の配属先にも
「適材適所」に心を砕いてくれているような印象。

この歳になっても新しい出会いや、
知らなかった世界を見られるのは、
本当にありがたいことです。
今の仕事で得たものも大きくて、
次に活かそうと思っています。

誰よりも心配してくれて、
一番喜んでくれた
息子の存在は心に沁みました。

そして、応援してくた友達、
居ても立ってもいられず元気づけくれた友達。
私は幸せだなぁ。







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いつかのオレンジ紅茶シフォン。

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オレンジとアールグレイの組み合わせは、
大大大好き♡

あっという間に息子に食べられちゃって、
「最後の一切れは絶対食べないでよ!」
と言っておいたのに…
帰宅してお茶を入れて、
さ、食べよ♡と思ったら
無かった(怒)

息子は
「なんでお菓子ごときでキレるかなー」
なんて言ってたけど
お菓子の時だけはキレますからっ

今度はやっぱり、名前書いとこう…




これは、先日作ったレアチーズケーキ。

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チーズケーキの箱通りに作ったら
弾力がありすぎてイマイチ。
理想のレアチーズが食べたくてまた作ってみたものです。

ボトムはマリーに無塩バター40g。

チーズ生地は
クリームチーズ200g
プレーンヨーグルト200g
レモン汁大さじ2
粉ゼラチン5g
砂糖60g。

上のゼリーは、
ブルーベリージャム大さじ2くらいを
お湯でのばして
粉ゼラチンを2~3gほど。

理想のレアチーズケーキができました♪
クリームチーズの箱には
ヨーグルトの代わりに生クリームなのですけれど、
私にはくどく感じられて、
もっとさっぱり酸味のあるのが好きなので、
ヨーグルトに置き換えたら大成功でした。












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by bamu-to-kero | 2016-08-28 13:17 | 日々のこと | Comments(2)

はじめまして

はじめまして!バムと申します。
ブログを始めて5年と少し、
思うところあって
タイトルもハンドルネームも変えて
ブログを引っ越して
また始めることにしました。

おいしい、
楽しい、
おもしろいことが大好きです!

よろしくお願いします☆



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by bamu-to-kero | 2014-08-26 16:04 | はじめまして | Comments(2)