お茶にしましょう

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パン耳ラスクを作りましょう

ホットサンドを作った時に出るパン耳は
ラスクにしておくと売れ行きがイイ◎

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ボウルに溶かしバターとお砂糖(多め)を入れ、
そこへパン耳を投入。
一斤分のパン耳に、
バター20g弱、お砂糖は大さじ3
といったところでしょうか。

ゴムべらで混ぜながらなじませたら
オーブンでカリッと焼くだけ。
以前は、いちいちバターを塗って、お砂糖をまぶしていましたが
溶かしバターのほうが手間が省けて
バターも少なくて済む気がします。

密閉容器に入れてテーブルに出しておくと
いつの間にかなくなります(笑)

ビタントニオでホットサンドを作る時、
耳を残しておくとふたを閉める時きついし、
しっかり耳を落とすと
パンが接着しにくいので、
耳はなるべくうすーく切り落とします。
(写真のは厚いですね・笑)







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昨日のお弁当。

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エビフライ
たまごやき
オクラのおかか和え
ミニトマト
焼き明太子

エビフライのお弁当って一番好きかも。
我が家ではソースでもタルタルソースでもなく、
塩こしょうで食べます。









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涼しいせいかグラタンが食べたくなって
グラタンにしよう!
と決めたのに、
昨日は暑くなっちゃいましたねー。
でもゴリ押しで昨夜はグラタンに(笑)
本当は、
冷たいおうどんと天ぷらが食べたかったなぁ。


今日はお掃除をした後、
息子の学校のバザー提供品を用意しながら、
いろいろと処分したり片付けたり。
かごバッグも奥へしまって
秋冬のバッグを取り出しやすい場所へ。
ああでも、こう暑いと
まだかごバッグでも良いような気がします。







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# by bamu-to-kero | 2014-09-03 11:01 | お弁当 | Comments(4)

チーズケーキがおいしい

秋めいてきて
ちょっとやる気が出てきて
チーズケーキを焼きました。

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思い立ったらいつでも焼けるように
オレオとクリームチーズは買ってありました。
甘さ控えめのチーズ生地と
甘いオレオがよく合います。
温かいミルクティもおいしいなぁ。
夏の間、冷たいものばかり飲んでいた息子も、
「ああああ~、ミルクティうまい!」
としみじみしていました。
うんうん、わかる。

レモンケーキも焼けるように
一昨日、レモンも買っておいたけれど、
なんだか今日は暑くなっちゃって
どうしようかな。


レシピはこちらをお借りしました☆

Cpicon 混ぜて焼くだけ!ヘルシーチーズケーキ☆ by みやまりんご☆








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今日は、午前中出かけたついでに
牛乳を買おうとスーパーへ。
それなのに、すいかを買ってしまった(笑)
980円だったから、うっかり買っちゃった。
小玉じゃなくて普通のすいかです。
もう時期も終わりなので、
少しぼやけた味でしたが、
もう今年は食べられないと思っていたのでうれしい♪
自転車の前のカゴにすいかを、
後ろのカゴに牛乳を4本入れて自転車を押したら、
さすがにふらついて怖かったですけれど、
走り出したら全然平気でした。

今、自転車が楽しくて楽しくて
通勤も楽しくてしょうがない!
どこまでも行けちゃいそうです(笑)





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# by bamu-to-kero | 2014-09-02 22:51 | おやつ | Comments(4)

新しいお財布

お財布を新しくしました。

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荷物はコンパクトにしたいという理由で、
二つ折り財布しか使ったことがなかったのですけれど
思い切って長財布に。

クロコの型押し、エナメル加工です。
反対側は、もう少しピンクが多めです。
色とりどりのお財布は、
持っているだけでうきうきします。
手に持っていると華やかで
最高にかわいい♪

長財布、とっても使いやすいですねー。
これからは長財布派になりそうです。








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一昨日かな、出勤前のささっとお昼。

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おむすび2種(梅、高菜漬け)
マカロニサラダ
にんじんサラダ
きんぴらごぼう
ミニトマト

冷蔵庫の残り物も
寄せ集めるとそれなりになりますな。

セラドンのバナナリーフのお皿も
かなり助けてくれています。







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今日から息子は学校。
私も繁忙期が終わり、日常が戻ってきました。
明日から息子はお弁当かなー。

今朝は、朝ドラが始まる前までに
鶏そぼろ(もしもの時用)を作り
から揚げ用に鶏を漬け込んで冷凍し(いつか晩ごはんに)
えびフライの衣付けまで終わらせて(今日の晩ごはん)
なんだか達成感!
のんびり朝ドラを観られました。

エビフライって意外と下処理が手間取りますよねー。
殻を取って、背わたを取って
猫背(?)を直して…。
でも時々食べたくなります。

殻を溜めておいて、
オーブンで焼いて、
スープの出汁にするとおいしいんですよね?
いつも面倒で捨てちゃいますけれど、
今度やってみようかなぁ。







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# by bamu-to-kero | 2014-09-01 09:38 | ファッション | Comments(6)

ホットサンド!

ホットサンドが食べたくなって
お昼はホットサンド!

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ハムチーズとたまご。
ハムチーズは間違いなしのおいしさ。
たまごは、お砂糖とマヨネーズのスクランブルエッグ。
「え?お砂糖とマヨ?!」
と思うでしょう?
これがおいしいんだなー。
たまご1個につき、お砂糖はたまごの黄身くらい入れて、
マヨも同量。
カロリーなんて考えずに
まずはお試しあれ~。








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結婚してからずっと使っていた
コーヒードリッパーがいつの間にか欠けていました。

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とはいっても、紅茶党なので
出番は少なかったのですけれど。

新しいのを(プラスティックのメリタにしてみた)買って、
捨てようと思ったのですけれど…。
ふと、ひらめいて、
買い物ついでに100円ショップで

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サボちゃんを3種購入。
そして!

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ぐふふ♡
思った通りのかわいさ!
私って天才かしらと思って
でも、待てよ、とググったら
みんなやってました(笑)








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今日は、いつも車で行っていたスーパーへ
電動自転車で行ってみました。
(先月、車を手放して電動自転車生活になりました)

職場には、電動自転車の先輩がたくさんいるので
いろいろとリサーチ。
少々遠回りでも
川沿いの道が安全で気持ちいいとのこと。

川沿いの道は最高に気持ち良くて
ジョギングする人や犬の散歩の人、
川ではカモがガアガア言っていて
面白かったなぁ!
途中で野菜の無人販売所を見つけ
しょうが(100円)を買いました。

そして自転車での買い物で大事なことは、
自転車に乗せられる量だけしか買わないこと!
(当たり前なのですけれど、
車生活が長かったので
勘が鈍ってるというか…)

車で行っていた時には、
かご2つにあふれんばかりの買い物をしていたので、
「かごは1つ分、ここでしか買えないものだけ買う」
と心に誓って(笑)お買い物。
無事、積むことができました。

こんなに楽しいなら、
もっと早く自転車生活を始めれば良かったなぁ。
車の維持費、無駄だったなー。




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# by bamu-to-kero | 2014-08-31 14:22 | パン | Comments(4)

ブローチ同好会

くすんだゴールドとラインストーンのブローチは

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日本の古いもの。
下がっている部分は、
揺れるようになっています。

いつもは左胸にするブローチも
これは、蝶ネクタイのように着けてもかわいいかも。

今も昔も
リボンは人気。







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夏の間は、
あんみつやプリン、コーヒーゼリーが
おやつの主役でしたけれど、
そろそろ温かいミルクティに合うような
ケーキが食べたくなりました。

今朝は、お掃除を済ませて
チーズケーキを焼いています。
思い立ったらすぐできるように
オレオとクリームチーズは買ってあったのですけれど、
結局、夏の間は作る気にならなかったなぁ。








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昨日の夕食は
おばんざい定食ってかんじ?
お魚と常備菜で簡単に。

いんげんのごま和え
にんじんサラダ(スーパー主婦足立さんのレシピ)
きんぴらごぼう(笠原シェフのレシピ)
マカロニサラダ
(飯島さんレシピのはずが、もはや「風」でもない。アレンジしすぎ)
えにきとわかめのみそ汁(写ってないけど)








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# by bamu-to-kero | 2014-08-30 10:43 | ブローチ同好会 | Comments(2)