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カテゴリ:おやつ( 68 )

ロールケーキ大成功♡

もう一度確かめたくて
ロールケーキを作る。

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敷紙をはずす時、
「これ、絶対おいしい!」
ってわかりました!

キメの細かい生地は、
いつまでも頬ずりしていたい(笑)
しっとりふわふわ~♪

材料も手間もシンプルで、
簡単、早い、おいしい!
我が家のロールケーキはこれに決めました。

Cpicon 純生ロール by ゆきらいん

ごちそうさまでした☆


スヌーピーのフォークは
私が5歳くらいの時に
伯父がプレゼントしてくれたもの。
スプーンもあります。
私が使い、
息子が使い、
息子は
「オレの子も使うから取っといてね!」
と言ってます(笑)
早ければ5年くらいでそんな日が?
いやいや、まさかね…?





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昨日は、幼なじみ(32年の付き合い!)とランチへ。
しばらく会っていなくても、
家族のような関係なので、
何を話しても
受け入れてくれる友人。
何を言われても
自然と入ってくる言葉。
同じお店で4時間以上(!)話して
心も軽くなりました。
今度は3人で(仲良し3人組なのです)会おうね♪







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by bamu-to-kero | 2015-03-12 09:26 | おやつ | Comments(2)

ロールケーキ

いちごのロールケーキを作りました。

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120ml残っていた生クリームと
カットしたいちごを巻きました。
生クリーム少なかったなぁ。
レシピ推奨は150mlでした。

いつもは別立てで作っていますが、
王道の(?)共立てで作ってみたくて
オータムさんおすすめのレシピで作ってみました。
とーってもキメ細かいおいしい生地で、
「作りたかったのはこれだ!」
と思いました。

ただ、少し焼きすぎたかもしれません。
少しパサついた感じがありました。
焼成時間10~12分となっているところ、
12分焼いたのですよねぇ。
10分くらいで良いかもしれない。
他にも少し反省点があるので、
近いうちにもう一度焼こうと思います。

レシピはこちら↓

Cpicon 純生ロール by ゆきらいん
ごちそうさまでした☆






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先日、イカを揚げていたら
案の定、油が跳ねました…
跳ねないで、イカを揚げられる人っているのかしら。

やけどにはこれ!

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パイロール!
容器がレトロでかわいくて、
容器だけでも買いたいくらいです。

実家では、やけどをするとアロエを貼りつけていましたが(笑)
「やけどにはパイロールよ」
と言われ、それからもう何年もパイロールを使っています。
塗ると辛い痛みが消えて
治りもはやいです。
オススメ。










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by bamu-to-kero | 2015-03-08 16:48 | おやつ | Comments(2)

ガトーショコラ

2月の末に焼いたガトーショコラ。

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私は常温で食べるふんわり派、
息子は冷蔵で食べるどっしり派。
まるで別のお菓子のようで
どちらもおいしい。

このガトーショコラはもうとっくになくて、
今日は、ロールケーキを焼きました。
今、紙に巻いてなじませてます。
初めての共立ての生地、上手くできたかな~。






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花粉症と風邪で
喉が痛かったり、声が出なかったり、
やっと元気になってきました。
お休みの今日は、本当は行きたい美術展があったのですけれど、
会期はまだまだあるし、
今日は、のんびり過ごしました。


息子が家の鍵をなくしました(泣)
失くしても仕方ない、消耗品だ、
くらいの覚悟で
小1から鍵を持たせていましたが、
今まで一度も失くしたことも未遂もありませんでした。
まさかこんなに大きくなってから失くすとは!
初めてのことだったので、
本人が一番ショックを受けています(笑)

小学生の時は安価で作りやすいシリンダー錠でしたが、
今の鍵は、
作るのに時間もかかるんですよねー。
とりあえず、スペアキーでしばらく様子を見ます。
あー、不安だから注文しておくかな…。






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by bamu-to-kero | 2015-03-06 16:59 | おやつ | Comments(0)

ロールケーキ

ちょっと前の話。
ガトーショコラを焼くはずが

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ロールケーキに。

バレンタインに
息子が好きなガトーショコラを焼けなかったので、
板チョコ買って、生クリーム買って、
さて作ろうと思ったら
ココアパウダーがありませんでした。
70g必要なのに10gしかない…。

しばらく買いに行く暇もなくて
生クリーム救済のロールケーキにしました。
これはこれで好評でよかった♪





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今日はお休みだったので、
作り置きおかずがたくさんできました♪

イカが安かったので、胴はイカリングフライにして冷凍。
ゲソはしょうが、にんにく、醤油、酒に漬けこんで冷凍。
鶏もも肉をカットして、しょうが、醤油、酒に漬けこんで冷凍。
ひじきの煮物を大量に
きんぴらごぼうをほどほどに作り、
ガトーショコラを作り、
晩ごはんのロールキャベツを煮込み、
同じ肉だねでお弁当用にハンバーグを焼きました。

がんばったわ、わたし!
これから忙しい年度末、
出来る時にじゃんじゃん作って
毎日楽しよう~♡








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by bamu-to-kero | 2015-02-27 18:05 | おやつ | Comments(0)

シフォンケーキまつり

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

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高さがイマイチ出ませんでしたけれど、
しっとりふわふわ。

職場で手作りの紅茶シフォンをいただいて、
おいしくてもっと食べたくて
仕方がないので(笑)作りました。

シフォンおいしいなぁ
また作ろう。

シフォンを焼き始めた頃は、型出しが苦手でしたけれど、
手外しを知ってからは
楽しく作れるようになりました。
動画を初めて見た時は
「ええ~!!!!」
と一人で叫びましたけれど
やってみたら最高に簡単で綺麗に外せます。
ギコギコしないのでそぼろも出ません。
型出し用のナイフは、その場で捨てました(笑)






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フィンランドの占い、フィンスコープをやってみました。
私は…

***

やさしい バードウォッチャー

好奇心の強い探索者。
人生の小さな喜びを感じ、他の人たちが気付かないことに気付く。
あなたの感覚は常に開放されている。
他の人々が注目を浴びているときに、見ているだけという状況に置かれることもあるが、
それが気になることもめったにない。

***

当たってる気がします。
夫も当たってる~。
息子は、ちょっと違う気も。

昔、動物占いがはやった時も
「当たってる!」と面白がった私。
単純なだけか~(笑)
ちなみにオオカミでした。

あ、そうそう、この家紋占いも面白いの。
生年月日と名前(ひらがな)を入れると家紋が出てくるのですけれど、
なんと私の家紋は!

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ペンギン紋でした(驚)
こんな偶然って~!!!








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by bamu-to-kero | 2015-02-19 11:38 | おやつ | Comments(4)

チロルチョコでおひなさま

ひなまつりチロルをいただきました!

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チロルチョコ型のおおきな箱に
おひなさまメンバーズが入っています。
説明書きを見ながら慎重に組み立てました(笑)

他に五人囃子も入っていました☆

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もっと入っていましたけれど
食べちゃった~。
いちごミルク味、ほんのりピーチ味
大きなサイズのおひなさまはビスでした~。

組立前

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こないだのお弁当。

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揚げシュウマイ
たまごやき
にんじんのしりしり
れんこんのきんぴら
かますの干物

小田原土産のかますの干物をごはんに乗せ、
アジの干物ふろしきで包みました(笑)




雪積もるかなー。
雪が積もったら困るのに、
積もらないとちょっとがっかりしてしまう。
朝、カーテンを開けて
雪景色だとちょっとわくわくしてしまう。
雪国育ちじゃないからかな。
困るんですけどねー。







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by bamu-to-kero | 2015-02-18 09:57 | おやつ | Comments(0)

ハート♡

職場でかわいい最中をいただきました♡

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皮もピンク色。

最中って時々無性に食べたくなります。
昔、よく実家で買ったのはまゆ最中
今はいろんな色があるのですねぇ。
久しぶりに食べてみたいなー。

今、好きなのは相国最中
ずっしり食べごたえがあって美味しいのです。


職場へ素敵な差し入れもいただきました。

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こちらの高級チョコレート
花びらが一枚一枚外せるタイプもあるんですねぇ。

私はチョコレート通ではないですけれど、
リンツのリンドールが一番好きです。
スーパーでも買えるし、
ああ、おいしい~と思うチョコレート。
私にはこれで充分。

息子は学校で義理チョコをいただいたようです。
私には見せてくれないの~。
私からは、バレンタインは関係ない気がしますけれど、
いろいろタイミングが重なって
通学用のリュックをプレゼント。
ミィちゃんラブの息子は小躍りしていました(笑)




近いうちにガトーショコラを焼きます。
寒いうちに食べたいお菓子なんですよねー。










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by bamu-to-kero | 2015-02-14 18:40 | おやつ | Comments(2)

レモンケーキ

レモンケーキを焼く。

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レモンの皮が1個分入っているので、
焼いている間じゅう、良い香り。
やっぱり私、柑橘系のケーキが好きなんだなぁ。

グラサージュ(アイシング)は、レシピの半量で作ってます。



ケーキカバーはこちらを使っています。



ロールケーキを冷蔵庫に入れる時も
常温で保存したいケーキにも、本当に便利。
ガラス製と最後まで迷いましたが、
出したままにできるカウンターもない我が家では、
使わない時は吊戸棚にしまっておける軽さ、
洗いやすさで、こちらに決めて良かったです。
このまま台の上でカットできるのも魅力。


インスタグラムで
レモンケーキの写真をアップしたら
なんだかいろんな人から、いいね!をもらってびっくり。
レモンケーキ好きさんて多いのかな。
プリンをアップすると、なぜか台湾の女の子からのいいね!が増えます。
ブログとは違った魅力があって楽しいのです。
ユーザー名「ehonkissa」で登録しています~。










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by bamu-to-kero | 2015-02-07 09:52 | おやつ | Comments(0)

しゃくしゃくアップルパイ

パン屋さんでアップルパイを見つけると
迷わず買ってしまう。

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ケーキ屋さんでは買わないのになぁ。
ちょうど買ってあったりんごも一緒に。

りんごがしゃくしゃくで、
余計なカスタードもレーズンも入っていなくて
私ごのみなアップルパイでした。







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今日はお休みだったので、
半幅帯を縫おうと思っていました。
 裁断までしたところで疲れちゃって、
今日はそこまでにしました。
今朝は5時に起きなくちゃならなかったので、
電池切れ(笑)

帯はできなかったけれど、
買い物にも行けたし、
気になっていた片付けもできたし、
満足な休日でした☆












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by bamu-to-kero | 2015-01-28 17:35 | おやつ | Comments(0)

バリィさん♡

バリィさんが大好きな息子に

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プリッツを買ってあげました☆

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みかん味って…?
気になるから早く開けなよ~と言ったのですけれど、
開けるとバリィさんのトサカ?が切れちゃうじゃん!
となかなか開けません(笑)

100円ショップで見つけたのですけれど、
スーパーとはラインナップが違って面白い。
懐かしくてこれも

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買っちゃった。

不二家コーナーがあったので
パラソルチョコを探したけどなかったです。
ペンシルチョコはありましたけれど、
私が懐かしいのはパラソルチョコなんですよねぇ。



随分前ですけれど、
スーパーで見つけた冬季限定もの。

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結局、プレーンが一番だったり(笑)






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息子がスキー合宿へ行くので、
いろいろと買い揃えています。
ゴーグルと手袋は職場の男の子がくれたので助かっちゃった。
アンダーウエアになるものをユニクロで買うように言ったら、
雪国育ちの親友が一緒に行ってくれて、
いろいろアドバイスしてくれたようです。
私が「これじゃ寒いよ!」と何度言っても聞かなかったのが
親友が言ってくれてあっさりと受け入れたらしい(笑)

スキーいいなぁ!
私も行きたい!







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去年、毛玉取りを買いました。
これがとーっても良くて
もっと早く買えばよかったと思うほど。
毛玉がひどくて捨てようかと思っていた重ね履き靴下も
きれいになってびっくり。
楽しくて、家じゅうの毛玉を探しています(笑)
息子のジャージもカーディガンも
ソファもきれいになりました♪

私はアマゾンで買いました。
おすすめ。








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by bamu-to-kero | 2015-01-27 10:02 | おやつ | Comments(2)