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りんごのサラダ

スーパーで買ったパンでお昼。

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カフェで食べたりんごのサラダが美味しかったので、
じーっと観察してきて、
再現してみました。



りんごのサラダ(2人分)

①りんご1/2個を1cm弱のいちょう切りにして
塩水にさっとくぐらせて色止めをする。
(りんごは皮付きのまま)
②ボウルに皮を剥いて粗くつぶしたグレープフルーツ3粒を入れる。
③②に粒マスタード小さじ1/2、塩ひとつまみ、りんごを入れて和える。

オリーブオイルを少し加えても良いかもしれません。
見た目もかわいくておしゃれ。
さっぱりとさわやかなサラダになりました。
カフェでは、
赤いりんごと青いりんごの2種が入っていて、
彩りがきれいでした。






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おすそ分けのチョコロール。
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お店のようにOPPシートでくるっと巻いて、
カット面にも小さく切ったOPPシートをぺたっと。

やっと出番が来たイニシャルシールは
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エンボス加工なのです。

厚紙で安定させて
食パン袋に入れました。
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by bamu-to-kero | 2016-02-27 17:38 | レシピ | Comments(0)